秋を感じるお食事🍚✨
この前までクーラーを使っていたかと思えば、10月半ばに入り急に寒くなりましたね！
毎月、当施設では季節料理御膳として利用者の皆様にお食事から季節を感じていただいています☆
今日は10月の季節料理をご紹介します♪
気候が涼しくなったので今月からはお刺身を提供できるように
なりました(^^♪
メニューは『栗ときのこのおこわ🌰・お刺身（マグロ・カンパチ）
炊き合わせ・すまし汁・さつま芋入り水ようかん🍠』です☆
秋らしい旬の食材をふんだんに使いました！
写真ではわかりにくいですが、炊き合わせに入っている里芋は松茸の形ですまし汁に入っている麩も松茸の形をしています😲
見た目からも旬を感じていただけたと思います(*^^)v
また来月になりましたら11月の季節料理御膳もご紹介したいと思います☺